ไข่เจียวลาบแซ่บ เมนูไข่ที่แสนจะทำง่าย แต่ถ้าทอดแบบเดิมก็เบื่อละ งั้นมาดูวิธีเพิ่มความอร่อยให้ไข่เจียวจานโปรดของเรากัน เมนูนี้ถือว่าง่ายสุด ๆ ละนะ เครื่องปรุงก็หาได้ง่ายมากด้วยมาลุยกันเลย
วัตถุดิบนั้นแนะนำใช้ส่วนอกไก่ทำจะดีที่สุดค่ะ บะหมี่หยกเมนดาเกะ ทานคู่กับผักลวก ผักสด น้ำจิ้มแจ่ว (พริกป่น ข้าวคั่ว มะนาว ซีอิ้วขาว งาขาวคั่ว)
★ ข้าวกล้องหุงสุกสำหรับเสิร์ฟ
เตรียมผักอื่นๆเป็นส่วนประกอบ ได้แก่ ผักกาดคอส แตงกวาญี่ปุ่น แครอทลวกสุก และข้าวโพดหวาน นำมาประกบแซนวิช เติมซอสมะเขือเทศของโปรดสักหน่อย อิ่มอร่อย
ใส่ผงไนซสูตรต้นตำรับลงไป ชิมไปปรุงไป
วันนี้ขอเสนอเมนูสุขภาพแบบเจกันบ้าง ช่วงเทศกาลกินเจใครนึกเมนูไม่ออกเซฟเก็บไว้เลย กับเมนู สลัดโรลเต้าหู้เห็ดหอม จะทำยากไหมต้องมาดู
ส่วนไส้ ถ้าเราไม่ได้ทำเองไส้อาจจะโปรตีนน้อย แนะนำว่าลองแอดโปรตีนเสริมในมื้ออื่นดูเด้อ
ใส่ข้าวคั่ว หอมแดงซอย ใบโหระพา ต้นหอมซอย และผักชีซอย กินคู่กับผักสดตามชอบ แซ่บนัวค่ะ
พริกชี้ฟ้าแดง พริกแห้งเม็ดเล็กถ้าชอบเผ็ด
เปลี่ยนเมนูผัดถั่งงอกแบบเดิม ๆ ให้ดูน่าอร่อยยิ่งขึ้น กับเมนูผัดถั่วงอกใส่เต้าหู้หมูสับกุ้ง ทั้งสีสันน่าทาน ทั้งวัตถุดิบโดนใจไม่ว่าจะเป็นกุ้งตัวโต ๆ หรือหมูสับแน่นจาน อยากใส่เท่าไหนก็ใส่ไปเลยจ้า เพราะจานนี้ทำเอง กินเอง อร่อย ปลอดภัย เมนูอาหารคลีน ไม่ต้องง้อร้านแล้ว วิธีทำก็ง่ายจับใจไปดูกัน
จบปิ๊งงงง อร่อยยยเหมือนโจ๊กจริงๆเลยค่า
★ พริกขี้หนูหั่นหรือตำพอแหลก
★ ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำแร่ (ใส่มากน้อยตามความชอบเลยค่ะ)
ตั้งกระทะสำหรับทำไข่กระทะ กระทะร้อนตอกไข่ใส่ลงไป ปิดฝาสักพักเพื่อให้ไข่สุก